Lubina y verduras al vapor (Mambo)

Name: Lubina y verduras al vapor (Mambo)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Perejil; 2 ud. ajos; 75 gr. Aceite de oliva; Sal; 400 gr. Lubina; 150 gr. Calabacín; 125 gr. Zanahoria; 125 gr. Brócoli

MasMambo @MasMambo

Puedes usar las verduras que más te gusten, yo usé una bolsa de verduras congeladas del Mercadona.

Lubina y verduras al vapor (Mambo)

MasMambo @MasMambo

Puedes usar las verduras que más te gusten, yo usé una bolsa de verduras congeladas del Mercadona.

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

2 raciones

Perejil
2 ud.ajos
75 gr.Aceite de oliva
Sal
400 gr.Lubina
150 gr.Calabacín
125 gr.Zanahoria
125 gr.Brócoli

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Introducimos el perejil, los ajos pelados, aceite y una pizca de sal.
⏱️ 15 segundos
📶 10
🌡️ 0°c
♨️ 0
Reservamos, enjuagamos la jarra y llenamos con un litro de agua.
2

Ponemos las lubinas en la parte superior de la vaporera con la piel hacia abajo, y en la inferior el brócoli, calabacín y la zanahoria a rodajas.
⏱️ 30 minutos
📶 0
🌡️ 110°c
♨️ 10
3

Servimos la lubina con las verduras y rociamos con un poco de picadillo de ajo y perejil.