Chao fan a mi manera

Name: Chao fan a mi manera
Yield: 3/4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Arroz frito blanco (4 medidas de mano masoemnos); 1 rama cebollín (cebolla de verdeo); 1 zanahoria rallada mediana tierna; 1 Pechuga grande de pollo hervida y picada; 4 huevos

Vero Pereyra @verofer28

Capital Federal

Es rápido y rico y mejor aún fácil de hacer. El tiempo de hacerlo va a depender de si ya tienes los ingredientes cocidos o los tenés que cocer

Chao fan a mi manera

Vero Pereyra @verofer28

Capital Federal

Es rápido y rico y mejor aún fácil de hacer. El tiempo de hacerlo va a depender de si ya tienes los ingredientes cocidos o los tenés que cocer

Guardada

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Ingredientes

40 min aprox

3/4 porciones

Arroz frito blanco (4 medidas de mano masoemnos)
1 ramacebollín (cebolla de verdeo)
1zanahoria rallada mediana tierna
1Pechuga grande de pollo hervida y picada
4huevos

Guardada

Paso a paso

40 min aprox

1

Si tienes el arroz del día anterior sirve
Sino preparamos: con un chorro de aceite le ponemos el arroz y sal y lo fritamos aprox 3 min (que quede doradito apenas y le agregamos agua, si reviste el pollo podes usar el caldo del pollo cubriendo el arroz)
2

En un wok o sartén echamos un chorro de aceite y echamos los huevos con sal y pimienta a gusto y cocinamos revolviendo hasta que se cocinen y los retiramos.
3

Agregamos otro chorro de aceite y fritamos el cebollín cortado chico y la zanahoria rallada también con sal y pimienta a gusto.
4

Cuando vemos que está unpoco cocido vamos agregaron el arroz y revolvemos. Dejamos que se integren unos 3 min y agregamos el huevo y pollo picado y revolvemos para que se integren y se mezclen todos los ingredientes. Y listo.!