Ensalada con mayonesa servida en saladitas

Name: Ensalada con mayonesa servida en saladitas
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 yemas de huevo; 200 ml aceite de oliva; 2 cucharas vinagre; 1 batidora; al gusto sal; al gusto pimienta; 1/2 pz chayote; 1/2 pz zanahoria; 2 dientes ajo; 1 cuarto cebolla corte pluma; 1 paquete saladitas; c/n mayonesa; c/n cebolla; c/n tomate; 175 g lomo de atún en lata

Elder Santiago Reyes @Elder10

Oaxaca

Es una mezcla de verduras con una buena mayonesa y lomo de atún.

#Mayonesa 1

Es una mezcla de verduras con una buena mayonesa y lomo de atún.

#Mayonesa 1

Ensalada con mayonesa servida en saladitas

Elder Santiago Reyes @Elder10

Oaxaca

Es una mezcla de verduras con una buena mayonesa y lomo de atún.

#Mayonesa 1

Es una mezcla de verduras con una buena mayonesa y lomo de atún.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

2yemas de huevo
200 mlaceite de oliva
2 cucharasvinagre
1batidora
al gustosal
al gustopimienta
Verduras hervidas
1/2 pzchayote
1/2 pzzanahoria
2 dientesajo
1 cuartocebolla corte pluma
base de ensalada
1 paquetesaladitas
c/nmayonesa
c/ncebolla
c/ntomate
175 glomo de atún en lata

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Preparamos nuestra mise en place
2

Separamos las yemas de las claras.
3

En un recipiente batimos los huevos
4

Le agregamos aceite de oliva sin parar de batir para que no se corte la mezcla.
5

Le añadimos vinagre para que tome un poco de color.
6

Por último le agregamos sal y pimienta
7

Ya teniendo la mayonesa, ponemos agua a hervir y agregamos las verduras.
8

Las verduras tienen que tener un corte tipo paysanne
9

Ya que estas hervidas las ponemos a escurrir.
10

Ya teniendo eso, tomamos un recipiente, le agregamos el tomate y cebolla.
11

El tomate y la cebolla tienen que tener un corte paysanne
12

Empezamos a mezclar todos los ingredientes, le agregamos la mayonesa y por último el lomo de atún.
13

Al concluir servimos en un plato.