Lomo de cerdo ibérico al horno
Adriana Moreno Vergara @airchoco
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200 gr mientras preparamos
Salpimentar la carne y dorar por todos sus lados en una sartén Ayudándote de unas pinzas
- 2
Cortar la manzana y la cebolla en gajos y la zanahoria en trocitos y sofreír en la misma sartén que habíamos utilizado
- 3
Colocar la carne en una fuente de horno y alrededor la verdura
- 4
Echar el vino blanco y el agua sobre las verduras y meter en el horno 45 min aprox bajándolo a 180 grados
Darle la vuelta a los 15 min para que esté más jugoso
- 5
Triturar las verduras con minipimer y servir
- 6
Acompañar con sofrito de champiñones y ajo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adriana Moreno Vergara le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14663501
Recetas similares
-
-
-
-
-
Lomo de cerdo al horno Lomo de cerdo al horno
Si gusta más suave, hacer una mezcla de vino y agua o sustituir el vino por limón.
-
Lomo de cerdo al horno Lomo de cerdo al horno
Vídeo Recetahttps://www.youtube.com/watch?v=W_BDAVX-oeY
-
Lomo de cerdo al horno Lomo de cerdo al horno
El lomo está debajo de la salsa, gran fallo fotográfico
-
Lomo de Cerdo 🐷 al horno Lomo de Cerdo 🐷 al horno
Como ya lo viste en mis recetas, mi filosofía es que cocines fácil, práctico y que luzcas de lo mejor.Pues esta receta salió de "qué rayos le pongo al cerdo?"Te cuento...
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14663501
Comentarios (2)