Calabacitas fáciles

Name: Calabacitas fáciles
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 calabazas Italiana grande; 1/4 cebolla blanca; 1 cucharadita ajo picado finamente; 1-2 jitomates grandes; al gusto sal; al gusto orégano (o una pizca - opcional); c/n aceite el necesario

rosalau.pulido @RosalP

Una receta fácil, muy cencilla y bastante rica. Se puede comer solo o como guarnición.

Calabacitas fáciles

rosalau.pulido @RosalP

Una receta fácil, muy cencilla y bastante rica. Se puede comer solo o como guarnición.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 minutos a 1 hora

4 porciones

2calabazas Italiana grande
1/4cebolla blanca
1 cucharaditaajo picado finamente
1-2jitomates grandes
al gustosal
al gustoorégano (o una pizca - opcional)
c/naceite el necesario

Guardada

Paso a paso

40 minutos a 1 hora

1

Pon a calentar una cacerola con poco aceite, reserva.
2

Pica el jitomate, la cebolla, ajo y calabaza en cuadros pequeños.
3

En la cacerola ya caliente vierte el ajo, y mueve rápido para que no se queme, vierte la cebolla y acitrona. Aprox. 3 min
4

Después ya que el ajo y la cebolla estén acitronadas vierte el jitomate y calabaza y revuelve todo.
5

Sazona con la sal y el orégano revuelve bien deja cocinar entre 7 y 10 minutos, apaga y deja reposar. Sírvelo caliente o frío. Cómo guarnición.