Activamos la levadura. En un recipiente grande colocar la levadura con el azúcar y leche tibia. El secreto para activarla es usar la misma cantidad de azúcar y levadura. También que la leche esté tibia para caliente, y tampoco fría. Esperar 10 minutos o hasta que doble su tamaño.

Mezclar los ingredientes secos, la vainilla, el huevo y la levadura activada.

Agregar la mantequilla en cuadrados y amasar hasta que todo se integre bien por 8 o 10 minutos para que la masa quede tersa y elástica. Si necesitas agregar más leche o harina, puedes poner de poco a poco.

Enharinar un recipiente y poner la masa para dejarla reposar por (2 horas hasta 2 días) para que doble el tamaño.

Preparar el relleno, mezclamos la mantequilla derretida, el azúcar y la canela.

Separar la masa en dos partes iguales. Hacer la forma de un gusano largo con cada parte. Untar con la mezcla.

Dejar reposar por una hora o hasta que doble su tamaño.

Untar yema de huevo batido para que quede dorado.

Hornear a 190°C por 25-40 minutos.