Crema de calabacín

Name: Crema de calabacín
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 calabacín; 1 patata (mediana); 1 puerro; Leche; 1 cucharada queso crema; 1 cucharada especias amc (rústico); Sal y pimienta (al gusto); Aceite de oliva

Iris Gómez Fernández @iris

Asturias

Al mal tiempo crema caliente!!! De entrante a la hora de comer, como plato único para cenar.... Como quieras y cuando quieras. Los platos sencillos también son un placer y siempre son un buen plan de última hora.

Crema de calabacín

Iris Gómez Fernández @iris

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Ingredientes

40 min

2 raciones

1calabacín
1patata (mediana)
1puerro
Leche
1 cucharadaqueso crema
1 cucharadaespecias amc (rústico)
Sal y pimienta (al gusto)
Aceite de oliva

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Paso a paso

40 min

1

Pela las verduras y córtalas en trozos medianos. Añade el puerro a una olla caliente con aceite.
2

Cuando esté un poco dorado añade la patata.
3

Espera a que coja color y añade el calabacín. Por último echamos la leche cubriendo las verduras y dejamos cocer 20 min.
4

Añade el queso, las especias la sal y la pimienta y tritura hasta conseguir una crema fina.

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Iris Gómez Fernández @iris

martes, 02 de marzo de 2021 a las 10:21 PM

Asturias

Comida, monte y amigos peludos. No necesito más lotería. Me gusta tomarme la cocina con calma, sin prisa. Prefiero el producto nacional, aunque tampoco le hago ascos a nuevos sabores. Soy muy visual y me gustan los colores, pero siempre intentando no pasar la línea de lo hortera. Intentando.... 🤪🤣

Comentarios (3)

Antonio Fernandez Romero @cook_5819841

lunes, 14 de junio de 2021 a las 10:30 AM

La guardare para hacerla debe de estar muy buena

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