Corta la papá en cubitos, la podés hervir y semi cocinarla, o fritarla eso a gusto, si no lo que yo también hago es rallarla y cocinarla con un poco de agua y aceite

Una vez cocinada la papá, incorporarle los huevos

La acelga y el choclo ya todo previamente cocinado

Agregar los huevos, sal y pimienta si gusta, y colocar en una sartén a fuego mínimo

Ir dando vuelta.