Empezamos cociendo los fideos del nro que ustedes quieran, en agua hirviendo. También echarle sal y todo lo demás que uno acostumbra. Cocer el tiempo que indique el envase (dependiendo qué fideos uses) 😊

Por mientras preparamos todo para la salsa, cuando ya los fideos estén casi listos

Pelamos la zanahoria y la rallamos y también cortamos el ajo y lo picamos. Utilizamos una olla a fuego bajo y le echamos aceite, para sofreír la zanahoria rallada y el ajo

(Si quieren con carne) la picamos en cuadros y le sacamos la grasita que tiene y la echamos junto con la zanahoria y ajo para sofreír, a esto le agregamos la sal y los condimentos. Cocinar por 8 minutos. Mientras hacemos todo eso y un poquito antes diría yo, cuecen el choclo congelado

Cuando el choclo ya esté listo y la otra mezcla de la carne y todo...Se le echa la crema blanca y la revolvemos, yo ocupaba maicena ya que siempre mi salsa blanca terminaba muy aguachenta pero ya no 😅

Se hace una mezcla con la carne la zanahoria el choclo y la crema blanca y a este se le agrega un poco más de sal porque la crema necesita sal