Mi Budín de Pan... Con detodo!!!

Name: Mi Budín de Pan... Con detodo!!!
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3-4 panes; 750 cc leche; 100 grs. Azúcar; 4 huevos; 1 cucharadita Esencia de vainilla; a gusto Canela; 1 manzana rallada; a gusto Pasas de uva remojadas; a gusto Nueces picadas; 100 gr Azúcar

Elba Dente @elbadente0711

Lobos. Provincia De Buenos Aires

Este budín de pan es uno de mis postres preferidos. Me lleva a mi niñez. Siempre que queda algo de pan del día anterior lo aprovecho de este modo y también lo dejo secar y lo utilizo para pan rallado. #mdemarzo

Mi Budín de Pan... Con detodo!!!

Elba Dente @elbadente0711

Lobos. Provincia De Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 porciones

3-4panes
750 ccleche
100 grs.Azúcar
4huevos
1 cucharaditaEsencia de vainilla
a gusto Canela
1manzana rallada
a gusto Pasas de uva remojadas
a gusto Nueces picadas
Caramelo:
100 grAzúcar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar los panes y poner en un bowl con la leche hasta que se integre todo. Pueden utilizar el pisa papas para desintegrar el pan. Preparar el resto de los ingredientes.
2

Colocar el azúcar para el caramelo en el molde y llevar a fuego. Yo utilizo la olla Essen de 24 cm. Con savarin.
3

Incorporar el resto de los ingredientes en el bowl del pan con la leche
4

Colocar el savarin en la olla y cocinar a fuego corona durante 1 hora o hasta que este cocido (pinchar con un palillo, si sale seco, ya está)
5

Retirar de la olla y dejar enfriar. Desmoldar y a disfrutar!!!