Vasitos de crema de queso skyr con mermelada de tomate casera y kiwi
Y mi familia —a lo que tanto quiero, y también me quiere❤️—, me sigue trayendo cosas distintas cuando se pierden por el súper 🛒.
Y esta vez fue: el queso skyr (o falso yogur, como mucho lo conocen), se trata un tipo de yogur con un alto contenido en proteínas y de origen islandés que contiene menos calorías que uno tradicional.
Así que para el postre de hoy, me dispuse a preparar unos vasitos de crema de queso: sencillos, rápidos, frescos y muy apetecibles, que no requiere montar ni batir ni usar gelatina de ningún tipo.... y además están acompañados de una increíble mermelada de tomate dulce casero y de kiwi recién recogidos 🌳
Vasitos de crema de queso skyr con mermelada de tomate casera y kiwi
Y mi familia —a lo que tanto quiero, y también me quiere❤️—, me sigue trayendo cosas distintas cuando se pierden por el súper 🛒.
Y esta vez fue: el queso skyr (o falso yogur, como mucho lo conocen), se trata un tipo de yogur con un alto contenido en proteínas y de origen islandés que contiene menos calorías que uno tradicional.
Así que para el postre de hoy, me dispuse a preparar unos vasitos de crema de queso: sencillos, rápidos, frescos y muy apetecibles, que no requiere montar ni batir ni usar gelatina de ningún tipo.... y además están acompañados de una increíble mermelada de tomate dulce casero y de kiwi recién recogidos 🌳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande, batimos con unas varillas, el queso skyr y el azúcar glass. Añadimos la vainilla, y mezclamos hasta integrar.
- 2
Ya en el vaso de presentar, colocamos una cucharada de mermelada de tomate.
- 3
A continuación, una y media de la mezcla de skyr, otra cucharada de mermelada y por último, una de la mezcla de skyr. Coronamos con kiwi en taquitos y dejamos reposar por lo menos 1 hora en la nevera.
- 4
A disfrutar!
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