Chopsuey de pollo

Name: Chopsuey de pollo
Yield: 4 porciones
Cuisine: paraguayas
Ingredients: Pechuga (1 mediana); Zucchini (1mediano); Cebolla (1grande); Zanahoria (2 medianos); Locote rojo (1) verde (1); Cúrcuma a gusto; Nuez moscada a gusto; Pimienta negra molida una 🥄; Manteca una🥄

NatRaSanabri@ @naticoopad84

Me encanta esta receta..

Chopsuey de pollo

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Ingredientes

45 minutos

4 porciones

Pechuga (1 mediana)
Zucchini (1mediano)
Cebolla (1grande)
Zanahoria (2 medianos)
Locote rojo (1) verde (1)
Cúrcuma a gusto
Nuez moscada a gusto
Pimienta negra molida una 🥄
Manteca una🥄

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Cortar las pechugas en tiras finas... no mezclar con las verduras..
2

Cortar la cebollas y todas verduras en tiras (no tapar el sartén) cocinar a fuego medio
3

Luego poner a derretir en el sartén la manteca... luego freír las cebolla hasta que queden bien cocidas... luego echar las tiras de las pechugas..
4

Dejar que se cocinen bien... luego poner el locote y por último el zucchini (por la cocción es más rápida) echarle la nuez moscada, pimienta y cúrcuma a gusto..