Tortilla española con papas fritas

Sobraron papas fritas del chancheo nocturno, y para no eliminarlas, opte por un almuerzo con tortilla española 😋
Tortilla española con papas fritas
Sobraron papas fritas del chancheo nocturno, y para no eliminarlas, opte por un almuerzo con tortilla española 😋
Paso a paso
- 1
Estas son las papas de ayer 🙊
- 2
Huevitos en un bowl y batir con una pizca de sal y pimienta
- 3
Chorro de aceite, Cebollín, cebolla pluma, albahaca... Añadí una pizca de azúcar rubia para caramelizar la cebolla... Sobreir
- 4
Añadir el batido de huevo y el sofrito al bowl con las papas y mezclar bien
- 5
Llevar al sartén con aceite y cocinar 5 a 7 minutos.
- 6
Dar vuelta la tortilla con cuidado, ayudándote con un plato hondo grande, y dejar cocinar por otros 5 a 7 minutos.
- 7
Y listo... A disfrutar... Nosotros lo acompañamos con arroz integral... Añade la ensalada que más te guste (yo prefiero con tomate 🤤🤤🤤)
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