Brownie de choco sin gluten

Name: Brownie de choco sin gluten
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 225 gr chocolate fondant negro Valor; 150 gr. azúcar moreno; 85 gr. mantequilla sin sal; 2 huevos; 5 gr. cacao en polvo sin azúcar y sin gluten Valor; 30 gr. harina de arroz; 140 gr. nueces en trocitos y enteras para decorar

YOLANDA @yolanda_loveceliacos

Valdemoro

Brownie de choco sin gluten

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

225 grchocolate fondant negro Valor
150 gr.azúcar moreno
85 gr.mantequilla sin sal
2huevos
5 gr.cacao en polvo sin azúcar y sin gluten Valor
30 gr.harina de arroz
140 gr.nueces en trocitos y enteras para decorar

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Derretir la mantequilla con el chocolate a fuego suave.
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede una masa blanquecina.
Añadir el chocolate y mezclar bien.
2

Añadir la harina de arroz y el cacao en polvo.
Incorporar las nueces en trocitos o picadas.
3

Verter en un molde cuadrado previamente untado con mantequilla y enharinado. Horno a 180º unos 30 minutos.

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YOLANDA @yolanda_loveceliacos

miércoles, 17 de marzo de 2021 a las 12:38 PM

Valdemoro

Me gusta mucho cocinar para pocos o muchos comensales, me relaja y me lo paso bien. El saber cocinar es un arte y ahora, gracias a mi hija, formo parte del mundo del celiaco, todo un reto versionar cualquier receta a una "sin gluten".

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