Calamares en salsa verde
Receta de calamares en salsa verde a mi manera. Espero que sirva de ayuda y guste 🙂
Calamares en salsa verde
Receta de calamares en salsa verde a mi manera. Espero que sirva de ayuda y guste 🙂
Paso a paso
- 1
Preparamos la salsa verde:
Pelamos y picamos 5 dientes de ajo, un puñadito de perejil y un buen chorro de aceite. Batimos todo hasta que se haga la mezcla y añadimos un buen chorrito de limón. Dejamos reservado para más adelante.
- 2
Echamos en un escurridor los calamares y le echamos agua para limpiarlos.
- 3
Echamos un chorrito de aceite en una sartén a fuego alto y cuando esté caliente se echa los calamares. En unos 5 o 10 minutos estará hecho. (Si sueltan mucha agua lo escurrimos)
- 4
Una vez hechos se les echa un chorrito de limón y removemos un poco. Después añadimos un poco de la salsa a los calamares pero reservamos otro poco para cuando emplatemos echárselo un poco por encima.
- 5
Una vez esté hecho, emplatamos y le añadimos un poco de la salsa verde que reservamos.
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