Cheesecake

Name: Cheesecake
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete galletas; 115 gr mantequilla; 3 huevos; 550 gr queso cremoso; 10 gr maizena; 10 gr nata líquida; 80 gr azúcar; 1/2 de ralladura y zumo de limón

Ana Navarro @cook_missruinas

Cheesecake

Ana Navarro @cook_missruinas

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Ingredientes

1:00 minutos

4-5 raciones

1 paquetegalletas
115 grmantequilla
3huevos
550 grqueso cremoso
10 grmaizena
10 grnata líquida
80 grazúcar
1/2de ralladura y zumo de limón

Guardada

Paso a paso

1:00 minutos

1

Triturar el paquete de galletas hasta que se quede en polvo.
Derretir los 115 gr de mantequilla y mezclar con la galleta en polvo.
2

Ponerlo en el molde y al congelador hasta que la base de galleta esté dura.
3

Mezclar los demás ingredientes con la batidora.
Reposar la mezcla 5 minutos.
Incorporarlo al molde con la base de galleta.
4

Precalentar el horno a 140c durante 40 minutos.
5

Podéis preparar una mermelada de fresa o f. Del bosque para acompañar la tarta.