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Pizza
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Una foto de Pizza

Pizza

Karla geovana Bautista Garcia
Karla geovana Bautista Garcia @cook_28293374

#pizza3

#pizza3

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Pizza

Karla geovana Bautista Garcia
Karla geovana Bautista Garcia @cook_28293374

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Ingredientes

2 horas
  1. 300 mlagua
  2. c/naceite de oliva
  3. 2 cucharaditassal
  4. 2 cucharaditasazúcar
  5. 2 cucharadasleche
  6. 1cerveza (300 ml)
  7. 1 cucharaditalevadura
  8. al gustoorégano
  9. 1 kgharina
  10. Para la salsa
  11. 4tomate concasse
  12. 100 mlpuré de tomate
  13. 50 mlvino blanco
  14. al gustocebolla
  15. al gustoajo picado finamente
  16. 1 cubitomantequilla
  17. al gustoorégano
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Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Este es el mise en place

    Foto del paso 1 de la receta: Pizza
  2. 2

    Primero hice un volcán y agregue todos los polvos

    Foto del paso 2 de la receta: Pizza
    Foto del paso 2 de la receta: Pizza
    Foto del paso 2 de la receta: Pizza
  3. 3

    Fui agregando el agua poco a poco hasta obtener una masa arenosa

    Foto del paso 3 de la receta: Pizza
    Foto del paso 3 de la receta: Pizza
    Foto del paso 3 de la receta: Pizza
  4. 4

    Después agregue la cerveza hasta obtener una masa más homogénea y agregue 2 cucharadas de leche y continúe amasando

    Foto del paso 4 de la receta: Pizza
    Foto del paso 4 de la receta: Pizza
    Foto del paso 4 de la receta: Pizza
  5. 5

    Agregue hacerte de olivo y orégano a la masa y continúe amasando

    Foto del paso 5 de la receta: Pizza
    Foto del paso 5 de la receta: Pizza
    Foto del paso 5 de la receta: Pizza
  6. 6

    Una vez lista la masa la puse en un bould y Lee unte un poco de aceite encima para evitar que se seque
    La deje reposar hasta que doblarán su tamaño y pinche la masa

    Foto del paso 6 de la receta: Pizza
    Foto del paso 6 de la receta: Pizza
    Foto del paso 6 de la receta: Pizza
  7. 7

    La puse sobre una superficie plana dividí la masa en 3 unidades individuales y extendí con ayuda de un rodillo

    Foto del paso 7 de la receta: Pizza
    Foto del paso 7 de la receta: Pizza
    Foto del paso 7 de la receta: Pizza
  8. 8

    Para la salsa puse en una sartén un cubito de mantequilla a derretir y agregue la cebolla y el ajo cortado finamente

    Foto del paso 8 de la receta: Pizza
    Foto del paso 8 de la receta: Pizza
    Foto del paso 8 de la receta: Pizza
  9. 9

    Después agregue los tomates en concasse y el puré de tomate

    Foto del paso 9 de la receta: Pizza
  10. 10

    Sazone la salsa y agregue un chorrito de vino blanco y dejé cocinar hasta que el alcohol redujo por la mitad

    Foto del paso 10 de la receta: Pizza
    Foto del paso 10 de la receta: Pizza
    Foto del paso 10 de la receta: Pizza
  11. 11

    Extendí la masa sobre la charola y agregue los ingredientes en este caso fue de pepperoni con 4 quesos pero puede ser del relleno que prefieras :)

    Foto del paso 11 de la receta: Pizza
    Foto del paso 11 de la receta: Pizza
  12. 12

    La metí al horno durante 40 min aproximadamente a 250 grados

    Foto del paso 12 de la receta: Pizza
  13. 13

    Pasado ese tiempo saque la pizza y este fue el resultado final

    Foto del paso 13 de la receta: Pizza
    Foto del paso 13 de la receta: Pizza
    Foto del paso 13 de la receta: Pizza
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karla geovana Bautista Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14766418
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Karla geovana Bautista Garcia
Karla geovana Bautista Garcia @cook_28293374
lunes, 22 de marzo de 2021 a las 01:22 AM

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