Arroz de coliflor

Name: Arroz de coliflor
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1 coliflor entera; 1 taza zanahorias 🥕 y chícharos precocidos; 1 limón (el jugo); 1/2 taza cilantro picado; 1 poquito Aceite de oliva; al gusto Sal y Pimienta

LettySaldivar @_awesomewoman_

Este arroz de coliflor queda delicioso pero no lo cuesas mucho. Que quede una consistencia de medio cocido 😋

Arroz de coliflor

LettySaldivar @_awesomewoman_

Este arroz de coliflor queda delicioso pero no lo cuesas mucho. Que quede una consistencia de medio cocido 😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1coliflor entera
1 tazazanahorias 🥕 y chícharos precocidos
1limón (el jugo)
1/2 tazacilantro picado
1 poquitoAceite de oliva
al gustoSal y Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Poner a calentae el aceite en una cacerola honda y agregar los chícharos y las zanahorias. Dejar freír.
2

Mientras tanto cortar la coliflor en porciones y pasarlas por un procesador, o podemos utilizar un rallador de queso y rayarla toda.
3

Agregar la coliflor rallado a las zanahorias y chícharos. Poner sal y pimienta al gusto. Cubrir y cocinar por conco minutos y mover algunas veces para que se cueza parejo la coliflor.
4

Apagar el fuego y agregar el jugo del limón y el cilantro 🌿
5

Listo ✔️ podrias disfrutarlo en tu cena. Así. ⬇️⬇️⬇️ delicioso 😋