Pizza

Name: Pizza
Yield: 8 Raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr Harina; 12 gr Levadura seca; 1/2 cucharadita Sal; 100 ml Agua tibia; 30 ml Aceite de olivo; 15 gr Azúcar; 100 ml Salsa de tomate; Hojas albaca 10 piezas; 200 gr Queso

Carlos Ernesto Reyes José @cook_28329383

Buenavista, Oaxaca

Ummm muy rica, preparala en casa y pasa un agradable fin de semana en compañía de tus seres queridos.🍕🍕🍕🍕😋😋
#Pizza4

Pizza

Carlos Ernesto Reyes José @cook_28329383

Buenavista, Oaxaca

Ummm muy rica, preparala en casa y pasa un agradable fin de semana en compañía de tus seres queridos.🍕🍕🍕🍕😋😋
#Pizza4

Guardada

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Ingredientes

2 Horas

8 Raciones

Para la masa
500 grHarina
12 grLevadura seca
1/2 cucharaditaSal
100 mlAgua tibia
30 mlAceite de olivo
15 grAzúcar
Para decorar
100 mlSalsa de tomate
Hojasalbaca 10 piezas
200 grQueso

Guardada

Paso a paso

2 Horas

1

Primeramente tener listo todos nuestros ingredientes.
2

Agregar en un recipiente la harina, la sal, la levadura y el azúcar, y mezclar.
3

Luego agregar el agua tibia de poco el poco.
4

Enseguida agregamos el aceite de olivo y mezclamos hasta incorporar todo.
5

Después amasamos la pasa en una superficie plana para incorporar mucho mejor los ingredientes y obtener una masa elástica.
6

Colocar nuestra masa en un recipiente, cubrí con un trapo y dejar leudar por 30 minutos en un lugar caliente.
7

Ya fermentada la masa hacemos porciones individuales de pequeñas bolitas de masa.
8

Posteriorme con la ayuda de un palo o rodillo la extendemos sobre una mesa enharinas, dando esa forma circular de pizza. El grosor de la masa debe de ser 0.5 cm.
9

Una vez extendida nuestra masa de pizza la pasamos a una charola, previamente untada de aceite de olivo.
10

Enseguida ya debemos de tener listo nuestros ingredientes para ponerle y decorar nuestra pizza.
11

Después con la ayuda de una cuchara colocamos cuidasomente nuestra salsa de tomate encima de nuestra masa.
12

Lo que prosigue es poner el queso.
13

Enseguida agregamos los pedazos de tomate por toda la superficie de nuestra pizza.
14

Luego colocamos las hojas de albaca, lo recomendables es colocar estás 2 minutos antes de que salgan del horno para que no salgan doraditas y secas, pero eso ya queda a criterio de cada quien.
15

Ya para concluir la receta, llevamos nuestra pizza al horno por 20 minutos a una temperatura de 180 grados centígrados.
16

Este es el resultado final obtenido. Felicidades lo logramos juntos, somos un buen equipo.