Colocar en un bol todo los ingredientes (la sal va por el borde, sino no deja activar la levadura) revolver con una cuchara hasta unir.

Luego volcarlo en la mesa o mesada (bien limpia) y amasar unos minutos (unos 2' o 3')

Luego hacerla una bola y colocarla nuevamente en el bol (tapada con reparadores o un bolsa, así va tomando calor) por una hora y media.

Una vez que la masa elevó formar las trenzas y ponerlas a fuego bajo por 20'y luego otros 15'con más a fuego medio alto

📌 Crema pastelera
Colocar todos los ingredientes en una olla y con un batidor de mano o tenedor disolver hasta que no queden grumos

Ponerlo al fuego fuerte sin dejar de revolver, una vez que romper en hervor dejarlo por 1'