Sofritamos en una cacerola un chorrito aceite con el morrón una minutitos, luego le incorporamos la zanahoria y por último la carne picada, sal y el orégano, sofritamos todo hasta que la carne se haga

Pelamos y lavamos las papas y la colocamos a hervir en una cacerola y también los huevos hervimos

Una vez ya cocinada la papas la colamos ponemos en un recipiente y procedemos hacer el puré alternandolo con la leche, el aceite y la sal

Una vez preparado el puré colocamos la mitad del puré en una asadera o fuente en este caso de vidrio, luego le colocamos arriba el relleno y otra capa de puré, para terminar colocamos las Rodajas del queso o la mutzarela latosada.

Llevamos al horno ya precalentado a 180 grados o menos según la fuerza del horno hasta que dore y se funda el queso

Una vez hecho sacamos y servimos y a degustar este rico pastel de carne 😋

Le pueden agregar otros ingredientes como cebolla, ajo, perejil y otros condimentos yo lo hice así porque cocino en mi trabajo para mis jefes y no pueden comer sierras verduras y condimentos por eso use esos ingredientes y la leche latosada y el queso latosado pero ustedes háganlo cómo más le guste y que les quede súper rico 😋