Tacos de pollo
Tacos de pollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos harina común y leudante 250 gramos, le agregamos una cucharada de sal, y 3 de aceite de oliva y una taza de agua tibia se agrega y se mezcla... meten mano y amasan
- 2
Pasan la masa a la mesada y amasan 5 minutos y dejan reposar media hora y una vez que pasa el tiempo separan en bollos y ahí le dan forma de taco
- 3
Calientan la sartén y ponen la masa del taco y dejan calentar 1 minuto por lado más o menos, se aplastan los glóbitos, tiene que quedar blanquita y cocida una vez que la sacan la dejan con un trapito encima para que se mantengan húmeda
- 4
El pollo se corta en tiras de pone sal mostaza y limón y se deja reposar yo le puse un poco de salsa inglesa
- 5
Se corta el ajo bien picado, cebolla en tiras y los morrones en tiras aceite y sal se rehago hasta que se transparente con aceite de oliva
- 6
Por otro lado se corta el tomate sal y aceite
- 7
La palta se corta a la mitad se pisa, limón, sal, queso crema y aceite de oliva
- 8
El pollo que dejamos reposando se pone en una sartén hasta que se dore una vez hecho lo mezclo con las verduras
- 9
El taco se prepara primero la palta, la verduras y el pollo y arriba el toma
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