Mayonesa casera de leche (Alioli)

Name: Mayonesa casera de leche (Alioli)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza Leche; 1 taza Aceite; Sal; Pimienta; Jugo de limón; Diente ajo

Cande Junges @cook_6377299

Argentina

Hola! Les comparto esta receta de mayonesa que preparé hoy y realmente les encantó a todos. Espero que la prueben y les guste!

Mayonesa casera de leche (Alioli)

Cande Junges @cook_6377299

Argentina

Hola! Les comparto esta receta de mayonesa que preparé hoy y realmente les encantó a todos. Espero que la prueben y les guste!

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Ingredientes

1 tazaLeche
1 tazaAceite
Sal
Pimienta
Jugo de limón
Dienteajo

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Paso a paso

1

Para comenzar, agregamos la taza de leche a la batidora encendida al máximo. Luego vamos agregando la taza de aceite de a poquito, como un hilito.
2

Le añadimos sal a gusto (yo le puse una cucharadita), pimienta (una pizca), ajo (un diente bien picadito) y por último el jugo de limón a gusto (yo le puse 6 cucharaditas)
3

Qué hacer si no se espesa: puede suceder que queda líquida y parece que no espesa nunca. En este caso lo que debemos hacer es agregarle más aceite de a poquito e ir mirando hasta que espese. Espero que les guste! Saludos