Primero se pican en cuadritos pequeños las papas, pimentón, cebolla y zanahorias, se sofríen en un poco de aceite primero los vegetales más duros (papá y zanahorias) y luego se agregan los blandos (tomates, pimentón y cebolla) se añade una cucharada de ajo triturado.

Cuando la papá ya esté casi cocinada agregamos la carne picada, le agregamos sal y pimienta al gusto, yo en lo particular le pongo dos cucharadas de salsa barbacoa. 😁

El plato lo he acompañado con arroz blanco ☺️