Zapallo Relleno al Horno #mercado

Confieso que los viernes me gusta comer todo lo que no hago el resto de la semana, es como la noche en que me permito portar mal, pero esta receta me pareció tan linda que no pude resistir probar, es súper saludable y muy fácil y parece de revista 😍 #canasta
Zapallo Relleno al Horno #mercado
Confieso que los viernes me gusta comer todo lo que no hago el resto de la semana, es como la noche en que me permito portar mal, pero esta receta me pareció tan linda que no pude resistir probar, es súper saludable y muy fácil y parece de revista 😍 #canasta
Paso a paso
- 1
Lavar bien el zapallo y zas picar por la mitad a lo ninja 😀
- 2
Picar el ajo, la cebolla y el morrón en tiritas y sofreír aparte
- 3
Abrir ben el zapallo para agregar el relleno, abrimos 2 huecos más para que quede como unos embudos y allí colocar los huevos crudos
- 4
Sofreír la panceta y mezclarla con los vegetales
- 5
Agregar los vegetales en el zapallo y tapar con las fetas de jamón, colocarle los pedacitos de zapallo que dacamos y cubrir con papel aluminio y meterlo al horno unos 20 min a fuego medio.
- 6
Sacar y colocar las espinacas picaditas y las fetas de muzzarella y hornear por unos 5 min más
- 7
A disfrutar!
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