Langostinos crocantes a base de Mango Acebichado👍🇵🇪
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El primer paso es tener los langostinos limpios y roseamos la sal y pimienta para luego mezclar la harina con la fécula y apanar los langostinos y freír y apartar
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Luego cortamos la cebolla los mangos en cubos, ajos y ají limo y en una sartén sellar por 3 minutos licuar y colar y mezclar con zumo de los limones y un chorrito de aceite de oliva agregar el cilantro picado rectificar la sal y servir 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lily Correa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪
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