Limpiar bien las pechugas y cortarlas como más te guste, yo lo he hecho a tiritas

Ponerlas en una fuente para horno y salpimentar.

En un bol poner la mostaza, la miel, el tomillo y un buen chorro de aceite. Mezclar hasta que el aceite se integre bien y se quede una mezcla homogénea.

Mezclar la salsa con las pechugas hasta que estén bien pringadas y añadir el vino.

Meter al horno previamente precalentado a 180 grados y dejarlo unos 20-25 min según el horno y a disfrutar!

Hoy he repetido la receta, y cuando ya lo tengo todo listo me doy cuenta que no tengo vino, he buscado por tooooda la despensa y he encontrado ron, así que he cambiado el vino por ron y ha salido muy muy bueno también. Podéis probarlo de las dos maneras y ver cual os gusta más.