Deshojar, lavar la lechuga y cortarla en cuadros medianos.

Lavar las fresas y zanahorias. Picar las fresas en cubos y rayar las zanahorias.

En un bol mezclar la lechuga, fresas y zahahorias.

Picar en cubitos el queso. Y tostar el ajonjolí (o nueces o almendras).

Agregar a la ensalada y mezclar.

Servir como complemento de carnes o guisos de su preferencia. Como complemento la vinagreta o aderezo de su preferencia, yo la sirvo con un pequeño aderezo de miel y limón.