Empanadas camarón queso

Name: Empanadas camarón queso
Yield: 14 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gr harina; 1 cucharadita polvos hornear; 3 cucharadas mantequilla; 1 y 1/2 taza agua tibia; 1 cucharadita sal; 300 gr queso; 200 gr camarones; Aceite de maravilla

karinandrea @cook_8380639

Valparaíso, Chile

Empanadas camarón queso

karinandrea @cook_8380639

Guardada

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Ingredientes

14 porciones

400 grharina
1 cucharaditapolvos hornear
3 cucharadasmantequilla
1y 1/2 taza agua tibia
1 cucharaditasal
300 grqueso
200 grcamarones
Aceite de maravilla

Guardada

Paso a paso

1

Primero poner la harina en un bowl y al medio poner los polvos de hornear y alrededor la sal
2

Ahora poner 2 cucharadas de mantequilla derretida, ir mezclando y después el agua
3

Amasar hasta que no se quede la masa pegada en los dedos y dejar reposando 10 minutos
4

Salteamos con un 1 cucharada de mantequilla y un poquito de sal
5

Luego con el uslero estirar y elegir el porte con platos y cortar
6

Ponemos los camarones y el queso al medio, para cerrar humedecemos con agua un poco los bordes, después juntamos con los dedos, ponemos el tenedor para marcar y hacemos unos hoyitos al medio
7

Y ahora freímos en un sartén y listo 🥰