Pan de muerto (comercial)

Cuando mi madre nos daba pan... Repartía amor. #pandemuerto1
Paso a paso
- 1
Tener los ingredientes pesados listos para su elaboración.
- 2
En un bowl, mezclar la harina, agregar el azúcar, la sal y revolver.
- 3
Añadir los huevos junto con la levadura y mezclar un poco hasta formar la masa.
- 4
Seguir amasando hasta tener una mezcla elástica, agregar la mantequilla en forma de pomada y volver a amasar hasta tener una masa dirá y rígida.
- 5
Agregar la leche de poco en poco y Mezclar hasta tener una masa ligera pesada.
- 6
Dejar fermentar hasta que doble su tamaño. Después de lo que haya echo, ponchar la masa para tener una mejor miga.
- 7
Dividir la masa. Tomar un poco y bolear hasta formar una bola de masa uniforme.
- 8
Formar dos huesitos con un pedazo de masa en forma de tira y amasar dando fuerza con la parte que une los dedos. Sacar una pequeña bolita.
- 9
Pegar los huevos en forma de cruz y la pequeña bolita colocarlo en el centro, dónde se haga el cruce de ambos huesos. Así con todos los panes. Agregar ajonjolí (Si gusta).
- 10
Volver a fermentar hasta que doblen sus tamaños y hornear a 180°C hasta que estén dorados.
- 11
Al salir del horno, barnizar con la mantequilla derretida y espolvorear azúcar. Y listo para degustar con una buena taza de chocolate.
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