Pan casero🍞

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Pan casero🍞

El cooksnap de Andrea cuando hizo Pan casero🍞.
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El cooksnap de Fati Ramos cuando hizo Pan casero🍞.
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Ingredientes

  1. 500 grHarina 0000
  2. 25 grlevadura fresca
  3. 1/2 cucharadasal
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 250 mlagua
  6. 1huevo
  7. 1yema
  8. 1 cucharaditaleche

Paso a paso

  1. 1

    En bol formar una corona con la harina, agregar 25 gr de levadura, la cucharita de azúcar y un poco de agua, mezclamos y dejamos reposar 10 minutos..

    Foto del paso 1 de la receta: Pan casero🍞
  2. 2

    Pasados los 10 minutos agregamos, la sal, el huevo y el resto del agua.

  3. 3

    Amasamos durante 10 minutos y dejamos levar hasta que doble su volumen.

  4. 4

    Apretamos la masa con la palma de nuestra mano, para que salga todo el aire

  5. 5

    Mezclamos la yema con la cucharadita de leche, formamos los bollos y pintamos 🥰

    Foto del paso 5 de la receta: Pan casero🍞
  6. 6

    Cocinamos en un horno precalentado 180° por 30 a 40 minutos

  7. 7

    40 minutos después 🤤🤤🤤

    Foto del paso 7 de la receta: Pan casero🍞
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Comentarios (5)

Javier Colmán
Javier Colmán @cook_31078608
Hola como preparar para cocinar para un horno de Cosina a gas??
Invitado

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