Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer nuestro mise en place.
- 2
Hacer un volcán y agregar azúcar, levadura y sal.
- 3
Incorporar los líquidos que son los dos huevos y la leche poco a poco.
- 4
Incorporar y posteriormente agregar la mantequilla y amasar.
- 5
Después de un tiempo de amasado llevaremos a fermentar y posteriormente ponchar.
- 6
Formaremos bolitas de 100 gr y bolearemos. Con un poco de masa haremos los huesitos con ayuda de las yemas de los dedos, colocaremos por encima y dejaremos fermentar.
- 7
Una vez que haya fermentado, barnizaremos con huevo y llevaremos a hornear por 30 minutos a 180°.
- 8
Por último barnizar nuestro pan con mantequilla derretida y espolvorear azúcar. A disfrutar de un delicioso pan de muerto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel Leticia Cruz Ambrosio le encantará ver cómo quedó.
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