Chancho pa’ sándwich!

Vi en TikTok esta forma de prepararlo... pero no sé guardarlo, así que con lo que me acuerdo nomás! Y quedó re bueno!
Chancho pa’ sándwich!
Vi en TikTok esta forma de prepararlo... pero no sé guardarlo, así que con lo que me acuerdo nomás! Y quedó re bueno!
Paso a paso
- 1
Deja macerando el cerdo en una fuente con todos los ingredientes, yo lo dejé una tarde entera en el refrigerador
- 2
Sellarlo en un sartén por ambos lados, ocupé la mezcla del macerado mientras lo sellaba. En esta etapa lo salpimenté
- 3
Envolver en alusa foil y cocinar en horno a fuego medio alto por 45 minutos
- 4
Una vez horneado deshilachar el cerdo, yo ocupé dos tenedores. Los trocitos se van hidratando con el jugo de la preparación que queda dentro del papel aluminio
- 5
Comer en sándwich, en este caso con mayonesa casera, cebolla morada y tomate
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