Alcachofas con jamón y oro blanco de Navarra (espárragos frescos)
O comida con productos de temporada como las alcachofas y los espárragos. Ambos de la huerta Navarra, las alcachofas de Tudela y los espárragos de Ucar ambos una delicia el jamón de Teruel.
Alcachofas con jamón y oro blanco de Navarra (espárragos frescos)
O comida con productos de temporada como las alcachofas y los espárragos. Ambos de la huerta Navarra, las alcachofas de Tudela y los espárragos de Ucar ambos una delicia el jamón de Teruel.
Paso a paso
- 1
Ponemos en una cazuela agua con sal y cuando hierva, ponemos las alcachofas a cocer con el culo hacia abajo.
- 2
Hirviendo el agua, ponemos en el reloj 20 minutos y cuando pase el tiempo, estarán hechas.
- 3
Las ponemos en un colador para quitarles el agua, y mientras tanto en una sartén con un poco de aceite, ponemos el jamón troceado y le damos vuelta y vuelta.
- 4
Colocamos en un plato nuestras alcachofas encima jamón con su aceite y un espárrago que teníamos cocido y listo para COMER
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Alcachofas con jamón Alcachofas con jamón
Es la temporada de alcachofas y como me gustan mucho pues las voy haciendo de maneras diferentes, hoy toca con jamón
-
Alcachofas con jamón y trigueros Alcachofas con jamón y trigueros
La realidad es que este plato son esferas de alcachofas con jamón con aire y gelatina de espárragos trigueros.
Carlos Villada -
Alcachofas con jamón Alcachofas con jamón
Si como yo, haces este plato con alcachofas en conserva en vez de naturales, por la incomodidad que supone limpiarlas, intenta comprar las de mejor calidad que encuentres sin mirar el gasto que ello conlleva.En el caso del jamón no tiene tanta importancia que sea de muy alta calidad, pero hay que tener en cuenta que si está muy salado, después de meterlo al microondas se acentuará aún más ese sabor salado.
-
Alcachofas con jamón Alcachofas con jamón
Un plato muy sano y riquísimo de alcachofas con jamón serrano.
-
Alcachofas con jamón y piñones Alcachofas con jamón y piñones
Tres ingredientes estrella se mezclan en esta deliciosa receta: ALCACHOFAS, JAMÓN Y PIÑONES.El resultado es espectacular y la dificultad mínima. Atrévete. ¿Que cómo se pelan y cocinan las alcachofas? Es más fácil de lo que crees (yo tengo un vídeo).
-
Alcachofas con jamón Alcachofas con jamón
Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.
-
Alcachofas con jamón Alcachofas con jamón
Receta fácil de hacer y muy sabrosa.Si utilizamos alcachofas en conserva nos ahorraremos tener que limpiar, trocear y cocerlas. Ikerlo -
Alcachofas con jamón Alcachofas con jamón
Pues eso, una receta muy popular y, en este caso, hecha en tiempo récord y que queda muy, muy buena.
-
Alcachofas con jamón Alcachofas con jamón
Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa.
-
Alcachofas con jamón Alcachofas con jamón
Cuando estuve en la Rioja lo probé por primera vez y me gustó.Las alcachofas no me gustaban nada, las había comido rebozadas.
-
Alcachofas con jamón ibérico Alcachofas con jamón ibérico
Hay que aprovechar la temporada que la verdura está en sazón para apreciar todo su sabor. Siempre he oido decir que el frío le va muy bien a la verdura.
-
Alcachofas con jamón y perejil Alcachofas con jamón y perejil
Esta receta se la dedico a los amantes de las alcachofas y el buen jamón.
Más recetas
Comentarios