Galletas integrales de avena y plátano con chocolate

Name: Galletas integrales de avena y plátano con chocolate
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano maduro; 1 huevo ecológico; 50 gramos harina integral de avena; 35 gramos copos integrales de avena; 25 gramos proteína de cacao en polvo; 2 nueces; 3 onzas chocolate puro 70% (valor); 1 gaseosa del Tigre (polvos de hornear); 1 sobre Stevia

Sandra J @sandris

Galletas integrales de avena y plátano con chocolate

Guardada

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Ingredientes

45 min

4 raciones

1plátano maduro
1huevo ecológico
50 gramosharina integral de avena
35 gramoscopos integrales de avena
25 gramosproteína de cacao en polvo
2nueces
3 onzaschocolate puro 70% (valor)
1gaseosa del Tigre (polvos de hornear)
1 sobreStevia

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Ponemos el horno a precalentar a 180°. Machacamos un plátano maduro con un tenedor.
2

Batimos un huevo ecológico.
3

Mezclamos con la harina integral de avena.
4

Se integra el plátano a la mezcla anterior. Y se mezcla.
5

Se añaden los copos de avena a la mezcla. Y se remueve bien.
6

Se añade el polvo de proteína a la mezcla y se remueve.
7

Se pican las nueces en un mortero, se añaden a la mezcla y se remueve. Además añadimos Stevia de sobre también.
8

Se añade el chocolate a trocitos pequeños.
9

Por último, añadimos la gaseosa del Tigre y se remueve bien bien para que se integre por todo igual.
10

Se meten al horno durante aproximadamente 15 minutos, pero debes ir pinchando cuando se doren bien para saber si están por dentro. Crecen poquito.
11

¡A comer!