Una foto de Picante de Pallares Verdes

Picante de Pallares Verdes

Nora Quispe Trillo @41827992_V

Plato típico de Perú.

Plato típico de Perú.

Picante de Pallares Verdes

Nora Quispe Trillo @41827992_V

Plato típico de Perú.

Plato típico de Perú.

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Ingredientes

2 horas

6 raciones

1/2 kiloPallares procesado
1/2 kilopapa picada en cuadritos pequeños
1/2 kilopechuga de pollo picada en cuadritos
1cebolla picada en cuadritos pequeños
Ají amarillo molido
Pimienta negra molida
Comino
Orégano
2tomates pelados y picados en diminutos cuadritos pequeños
Ajos molidos

Paso a paso

2 horas

1

Freír la cebolla con ajos molidos, pimienta negra molida, 2 tomates pelado y picado en cuadritos pequeños.
Agregar Ají amarillo molido.
Orégano.
2

Agregar el pollo, los pallares y las papas.
3

Agregar agua 1 litro y medio y dejar hervir por 1 hora y media y luego probar el pallar.
Luego emplatar.

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Cooksnaps

Nora Quispe Trillo @41827992_V

domingo, 11 de abril de 2021 a las 07:12 PM

Ica

Soy Nora Quispe apasionada de la cocina peruana.

Comentarios (5)

Romy Repetto @romy_repetto

miércoles, 05 de mayo de 2021 a las 06:36 PM

¿Puede ser cualquier tipo de pallar, Nora?

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