Paso a paso
- 1
Mezclar el gramo de sal con la harina, formar un volcán y agregar las dos piezas de huevo.
Integrar - 2
Agregamos la levadura, ya que este integrada agregamos el azúcar
Ambos por los bordes.
Empezamos a agregar la leche para terminar de integrar la harina.
Amasamos y después agregamos la mantequilla
La consistencia de la masa debe ser suave y un poco pegajosa - 3
Ya que nuestra masa esté lista la dejamos reposar hasta que doble tamaño, ponchamos.
Amasamos durante un par de minutos y partimos la masa en 3 pedazos
Dos pedazos iguales y el tercero más pequeño y que con ese haremos la forma de los huesitos que van arriba.
Amasamos y boleamos los dos pedazos iguales.
Para la forma de lo huesitos solo estiramos la masa con la ayuda de los dedos para darle forma. Ponemos una bolita en medio del pan. - 4
Hornear a 180° durante 20 minutos
El horno debe e estar precalentado - 5
Sacar el horno y veritr sobre el pan caliente la mantequilla derretida y después el azúcar con la canela.
Está listo para disfrutar 😋
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