Triturar las almendras. Añadir 60 gramos de los dátiles.
Añadir el aceite de coco que previamente hemos derretido por ejemplo en el micro.
Y lo picamos todo junto en la procesadora de alimentos que tengas.
Ponerlo en el fondo del molde bien compactado y meter en el frigo

Cortamos el chocolate de más del 72% de cacao en trozos y lo ponemos al baño maría para que se derrita.
Añadimos la calabaza al horno y lo trituramos todo.
Lo pasamos al molde encima de la capa anterior.
Dejamos enfriar unas dos horas en el congelador o 6 en la nevera

Hidratar los dátiles con agua muy valiente durante unos diez minutos. Escúrrelos pero reserva el agua.
Picarlos junto a los 100 gramos de mantequilla de cacahuete y el pellizquito de sal.
Si no se queda con la textura como de un caramelo, añádele un poquito del agua de los dátiles.
Poner la tercera capa a nuestra tarta y dejar enfriar en la nevera.
Sacar una media hora antes de comer y añadir virutitas de chocolate.

Y ahora a chuparse los dedos