Pastel de calabaza

Name: Pastel de calabaza
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 calabaza; 2 espinacas; Bechamel hecha con:; 1 taza leche descremada y; 6 cucharadas Maizena; Queso Port salud light; 150 gr mozzarella light

Laura Sc @lauraxs

Ciudad de la Costa- Solymar

Pastel de calabaza

Laura Sc @lauraxs

Ciudad de la Costa- Solymar

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

4 raciones

1calabaza
2espinacas
Bechamel hecha con:
1 taza leche descremada y
6 cucharadasMaizena
Queso Port salud light
150 grmozzarella light

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Realizar un puré con la calabaza
2

Agregarle sal y curry
3

Hervir la espinaca
4

Mezclar la espinaca, salsa bechamel y queso cortado en cubos
5

En una asadera colocar un colchón de puré de calabaza y un colchón de la mezcla bechamel, queso y espinaca.
6

Cubrir con mozzarella light y llevar al horno 45 minutos.