Sándwich de saltimboca de pollo

Kele @kelecooking
Paso a paso
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Tostar las rebanadas de pan hasta que queden doraditas. Aparte pasamos las pechugas por la harina mezclada con 1/2 cdita de sal y pimienta. Sellamos en una sartén hasta que quede dorado de ambos lados. Untamos la tostada con la mezcla de mayonesa, pimienta y albahaca picada, luego colocamos la loncha de jamón, la pechuga sellada, una o dos rodajas de tomate y por último el queso mozzarella. Llevar a horno por 5 minutos a 10 para derretir el queso. Servir
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(ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA) Hoy que preparé esta receta siguiendo el modelo de uno de los restaurantes favoritos de mis abuelos mi interés en los restaurantes se ha perdido en gran parte. Este es mi platillo favorito desde que estaba en el vientre de mamá. Espero que ustedes lo disfruten mucho.El primer grupo que captó mi atención cuando tenía once años fueron The Beatles y mientras a las demás chicas les encantaban agrupaciones de ese entonces como los Backstreet Boys yo enloquecía por la mejor banda de la década de los 60 (y la mejor de todos los tiempos, pensamos sus seguidores). El regalo por mi doceavo cumpleaños de parte de mi mamá fue el CD Lennon Legend y mi abuelita aceptó compartir conmigo su serie te casetes de The Beatles. Nunca me importaron todas las bromas de las que fui blanco y lo soy con orgullo todavía cada vez que se necesita. Los combino con esta receta porque como ellos decían "Éramos como un cuadrado, si uno de nosotros no estaba entonces el cuadrado no podía ser". Les dejo uno de sus videos más recordados "HELLO GOOD BYE" https://www.youtube.com/watch?v=rblYSKz_VnI El Duende de Azúcar y Sal -
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