Pepas de harina integral y avena

Name: Pepas de harina integral y avena
Yield: 24 pepas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 100 ml aceite; 10 sobrecitos edulcorante; 1 1/2 taza harina integral; 1 taza avena en copos o molida; 2 cucharaditas polvo de hornear; a gusto Esencia de vainilla y ralladura de limón; 200 Grs aprox de dulce de batata o membrillo

Yesi @cook_28684061

Receta propia en cantidades, probando combinaciones e intentando siempre de comer rico y saludable

Pepas de harina integral y avena

Yesi @cook_28684061

Receta propia en cantidades, probando combinaciones e intentando siempre de comer rico y saludable

Guardada

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Ingredientes

1 hora

24 pepas

2huevos
100 mlaceite
10 sobrecitosedulcorante
1 1/2 tazaharina integral
1 tazaavena en copos o molida
2 cucharaditaspolvo de hornear
a gustoEsencia de vainilla y ralladura de limón
200 Grsaprox de dulce de batata o membrillo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

En un bols colocar los huevos, el aceite, los sobres de edulcorante, esencia de vainilla y ralladura de limón e integrar bien todo.
2

Agregar la harina integral, la avena, el polvo de hornear y mezclar con las manos, de ser necesario agregar agua. Llevar a la heladera por 10 min. La masa queda suave y húmeda pero no pegajosa
3

Precalentar el horno a 180°. Con la masa hacer bolitas, aplastarlas un poquito, y con el dedo pulgar hacerle un huequito en el centro, colocarlas en una placa preferentemente con papel manteca.
Poner en los huequitos pedacitos del dulce elegido. Llevar la placa a horno medio por 20 min, ir controlando, ya que no todos los hornos tienen la misma cocción
4

A disfrutar de unas ricas pepas saludables! Rinde aproximadamente 24 porciones