Canastillas de salmón

Name: Canastillas de salmón
Yield: 16 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Relleno empanadas de salmón:; 400 gr salmón; 8 huevos duros; Ml leche vegetal (yo usé de sésamo); 1 cda Ajil fresco; Aove; Para las canstas:; 3 papas medianas ralladas; 2 huevos; c/n Sal marina; c/n Ajil; c/n Ghee

Cocina Fácil y Saludable @facilysaludable

Uruguay

Canastillas de salmón

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Ingredientes

16 raciones

Relleno empanadas de salmón:
400 grsalmón
8huevos duros
Mlleche vegetal (yo usé de sésamo)
1 cdaAjil fresco
Aove
Para las canstas:
3papas medianas ralladas
2huevos
c/nSal marina
c/nAjil
c/nGhee

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Paso a paso

1

Pelear y rallar las papas. Luego escurrirlas apretando bien con la mano hasta sacarle todo el líquido
2

Agregarle los huevos y condimentar
3

Enmantecar los moldes con ghee. Forrar bien los moldes
4

Cocinar por 15 min a 200 grados sobre parrilla inferior del horno (para hornear bien la base)
5

Una vez cocido agregar el relleno y hornear hasta completar cocción
6

Dejar enfriar y desmoldar. Servir con vegetales frescos

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viernes, 05 de julio de 2024 a las 04:50 PM

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Soy médica apasionada por mi trabajo y por ofrecerles a mis pacientes la mejor calidad de vida posible.Si te interesa recibir consejos de salud puedes encontrarme en facebook o instagram como Vida saludable con mi Doctora

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