Partimos en cuadrados pequeños los pimientos y la cebolla, una vez cortado todo lo ponemos en una sartén con dos cucharitas de aove y lo pochamos todo.
Añadimos sal y pimienta.

Una vez cocinada la verdura cogemos los garbanzos cocidos y se los incorporamos, lo mezclamos bien y le añadimos un puñado de soja texturizada por comensal y el pimentón.

Una vez ya tenemos todos los ingredientes hechos le agregamos un chorrito de tomate frito y otro de salsa de soja, lo remueves bien y lo dejas reposar 3-5 min. listo para comer !