Tarta de cuajada y sobaos
Receta muy fácil y rápida de hacer.
Paso a paso
- 1
Calentar en un cazo el litro de leche y las cucharadas de azúcar. Cuando hierva se aparta del fuego/vitrocerámica.
- 2
Aparte se añade el huevo, el brick de nata para cocinar, el sobre de cuajada y un vaso de leche caliente. Se bate todo y se echa en el cazo con el resto de la leche caliente. Se deja reposar durante unos minutos.
- 3
Mientras se enfría la leche se colocan uno a uno los sobaos, bien juntitos, en una bandeja que tenga algo de fondo.
- 4
Luego se echa el cazo de la leche y toda la mezcla por encima de los sobaos.
- 5
Se introduce en la nevera por unas 4 o 5 horas. Después se vuelca en un plato y se echa por encima mermelada de fresa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Enrique Rizo le encantará ver cómo quedó.
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