Volovanes/Tartaletas de fresas con chocolate al Jack Daniels

Name: Volovanes/Tartaletas de fresas con chocolate al Jack Daniels
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bandeja fresas; 6 volovanes grandes; Azúcar glasé; 300 gr. chocolate de 70% de cacao (mínimo); 1/2 vaso Jack Daniels u otro bourbon; 30 gr. mantequilla

Cocina Para Emancipados @cocinaparaemancipado

Barcelona

Postre afrodisiaco donde los haya!!! El toque del Jack Daniels es importante pero podéis regular la cantidad.

Vídeo receta: https://youtu.be/2x_2D697_ds

Postre afrodisiaco donde los haya!!! El toque del Jack Daniels es importante pero podéis regular la cantidad.

Vídeo receta: https://youtu.be/2x_2D697_ds

Volovanes/Tartaletas de fresas con chocolate al Jack Daniels

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Barcelona

Postre afrodisiaco donde los haya!!! El toque del Jack Daniels es importante pero podéis regular la cantidad.

Vídeo receta: https://youtu.be/2x_2D697_ds

Postre afrodisiaco donde los haya!!! El toque del Jack Daniels es importante pero podéis regular la cantidad.

Vídeo receta: https://youtu.be/2x_2D697_ds

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Ingredientes

40'

3 raciones

1 bandejafresas
6volovanes grandes
Azúcar glasé
300 gr.chocolate de 70% de cacao (mínimo)
1/2 vasoJack Daniels u otro bourbon
30 gr.mantequilla

Guardada

Paso a paso

40'

1

Cortamos a trocitos pequeños las fresas (reservamos 1 entera por volován) y las ponemos en un recipiente junto al azúcar glass. Mezclamos bien y reservamos.
2

Fundimos un 40% del chocolate al microondas y el resto en una cazuela junto a la mantequilla
3

Mezclamos bien el bourbon junto con el chocolate del microondas y ahí mojaremos la mitad de las fresas pinchadas en un palillo. Reservamos sobre papel absorbente.
4

Mojamos las bases de los volovanes en el mismo chocolate con bourbon y los llevamos junto a las fresas a la nevera 20' para que endurezca el chocolate.
5

Rellenamos los volovanes con los trocitos de fresa y el azúcar glasé y cubrimos con el chocolate fundido en la mantequilla. Colocamos una fresa encima y espolvoreamos un poco de azúcar glasé..