Poner en una bandeja la carne, previamente marinada en la cerveza, con el ajo, sal y un poco de salsa de Soja, Calentar horno al máximo, mientras cubeteamos verduras, ingresar al horno por 45 min tapado con papel aluminio.

A los 45 min retirar el aluminio y dejar en el horno hasta que todo el líquido se consuma, 1, 15 min más o menos. Siempre el horno 180/200°, espero que te salga muy rica, acompañar con puré de papas o arroz mezclado con las verduras😋🤤