Comenzamos juntando los ingredientes secos y formando un pequeño volcán, donde iremos agregando la leche tibia y revolviendo

Incorporamos uno a uno los huevos y seguimos mezclando

Añadimos el licor y comenzamos a amasar, será muy pegajosa, pero no agregues más harina, solo sigue trabajandola.

Cuando comience a despegarse de la mesa de trabajo agregamos el aceite y seguimos amasando hasta que quede suave y cuando la aolastemos con el dedo vuelva a su estado normal.

Dejaremos reposar la masa hasta que doble su tamaño, la pinchamos y porcionamos de 40 gr.

Comenzamos a bolear cada una de nuestras porciones y dejamos reposar hasta que doblen su tamaño

Una vez que hayan leudado las comenzaremos a freír hasta que veamos que quedan con un color café por todos sus lados (No olvides quitar el excedente de grasa).

Para rellenarlas, pondremos nuestra mermelada en una manga pastelera y con la ayuda de esta misma haremos una insicion en nuestra verlinesas y depositaremos el relleno

Por último espolvoreamos el azúcar glass o si lo prefieres puedes poner chocolate derretido, solo deja volar tu imaginación.