Hacemos un volcán con la harina agregando el azúcar y la levadura en el centro. Después agregamos un poco de leche para integrar bien la levadura y el azúcar.

Una vez integramos bien la levadura y el azúcar, agregamos el huevo y comenzamos a integrar toda nuestra masa hasta que todos los secos estén completamente integrados. Una vez nuestra masa está lista, agregamos el ron y seguimos amasando otro poco.

Una vez está bien integrado el ron, agregamos el aceite y seguimos amasado hasta tener una masa que no se pegue y uniforme, dejamos reposar en un recipiente hasta que doble su tamaño.

En lo que nuestra masa dobla su tamaño, pondremos a calentar nuestro aceite, una vez que doblaron su tamaño las iremos agregando al aceite hasta que se doren, ya que doraron, retiramos del aceite y dejamos enfriar, una vez frías con ayuda de nuestra manga pastelera rellenamos con la mermelada, haciendo un agujero por un costado o por la parte inferior, una vez rellenas, utilizamos el azúcar glass espolvoreando la parte superior y está listo.