El primer paso que tenemos que hacer es quitar las semillas a nuestras ñoras, para ello rómpelas y verás que salen con mucha facilidad. Las dejaremos vacías y las lavaremos y secaremos. No te preocupes si al secarlas destiñen un poco, usa mejor papel de cocina. También vamos a pelar los dos ajos.

Ponemos las ñoras en el robot y damos tres veces al turbo.

Agregamos los ajos al robot y de nuevo damos tres veces al turbo.

En este momento abre el robot y baja los restos que se han quedado los por bordes de la jarra. Luego agrega el aceite y programa 1 minuto a 100º velocidad 1 y sin cubilete.

Cuando finalice agrega 300 gr aproximadamente de pollo en dados o en tiras. Programa 2 minutos a 100º velocidad 2.

Para el siguiente paso volvemos abrir la jarra y bajar los ingredientes. Luego ponemos la sal, la cúrcuma, el arroz, que en mi caso es integral, y el doble de agua que de arroz (recuerda seguir siempre las indicaciones de tu fabricante de arroz).

Cierra la jarra y programa 20 minutos a 200º con velocidad 2 y sin cubilete pero con el cestillo encima, para que evapore sin salpicar.