Pintxo de calabacín y gulas con setas
Ixi @ixi_ixi
Paso a paso
- 1
Cortar el calabacín en rodajas finitas (hacer pares para colocar dos en cada pintxo).
- 2
Rebozarlas en huevo y harina, freír en la sartén y reservar.
- 3
Freír el paquete de gulas con setas y agregar el huevo que ha sobrado del rebozado.
- 4
Cortar unas rebanadas de pan y meterlas en la tostadora.
- 5
Cuando estén un poco tostadas preparamos el pintxo de la siguiente manera: primero la rebanada de pan, segundo rodaja de calabacín, tercero echar el revuelto de gulas con setas, y por último, otra rodaja de calabacín.
- 6
Poner un palillo para que no se desmonte y listo! Bon appétit!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ixi le encantará ver cómo quedó.
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